私が好きな日本料理

皆さん、こんにちは。ヘウォンです。

皆さんは日本料理が好きですか？

私はいろんな日本料理が好きですが、その中でも私が一番好きで、私に一番思い出が多い食べ物について紹介したいです。

それでは始めます！

私にとって一番思い出が多くて好きな日本料理はお好み焼きです。 お好み焼きは、お好みという名称は「あなたの好きな」または「あなたの好きなもの」を意味する「お好み」という単語と「焼いたもの」を意味する「焼き」を合わせた単語です。 キャベツ、卵、小麦粉などで練って、名前からも分かるように自分の好きな材料を入れて作る和風のチヂミです。

私がお好み焼きが好きな理由は、先ほどお話しましたが、思い出深い食べ物だからです。 お好み焼きの思い出は高校生の時の思い出です。私の学校は学科がある高校なので日本語学科には日本のネイティブ先生がいました。先生はお好み焼きとたこ焼きをよく作ることができましたので授業で一緒に作りました。　クラスメートといろいろな材料でお好み焼きを作りました。その日は私の誕生日でしたから先生が私にプレセントでエビとベーコンのお好み焼きを作ってくださいました。嬉しかったし、おいしかったです。日本料理を初めて作って食べたから楽しい時間でした。みんな楽しいと思いましたからみんなの思い出になりました。その時からお好み焼きが好きになりました。

お好み焼きと韓国のチヂミの違いは、韓国のチヂミは比較的薄いのに比べてお好み焼きは分厚いです。 厚さの違いのせいでしょうが、焼き時間もやはりお好み焼きの方が長いです。 上述のように韓国チヂミは焼き終わってからタレにつけて食べます。 日本のお好み焼きがほとんど焼けたら、お好み焼き専用ソースを塗って食べます。 また味が全く違う食べ物です。

私の好きな日本料理であるお好み焼きは、自分の好きな材料を入れて作ることができ、地域ごとに味が違うのでとても魅力的な食べ物です。 誰でも好きな食べ物なので、皆さんもお好み焼きを食べてみてください！ そして、もし日本におすすめのお好み焼き屋さんがあれば教えてください:)